Raudzētās bērzu sulas ķīmiskais sastāvs ir diezgan līdzīgs izejmateriālam ar vienu būtisku atšķirību: cukuri pārvēršas galvenokārt pienskābē un/vai etanolā. Tā kā sākotnējais cukura saturs bērzu sulās ir salīdzinoši zems, maksimālais spirta saturs raudzētajā bērzu sulā varētu būt ap 0,5% tilp., bet parasti tas ir daudz zemāks. Raudzētu bērzu sulu var klasificēt kā probiotisko sastāvdaļu kosmētikas līdzekļos. Galvenās sastāvdaļas: Organiskā bērzu sula ir bioloģiski aktīvs augu ūdens. Tas satur pienskābi un minerālvielas, to var uzskatīt par probiotisko sastāvdaļu ādas baktēriju mikrobioma atbalstam. Funkcija: Palīdz mitrināt, kondicionēt ādu, nomierina, veicina ādas elastības uzlabošanos un šūnu atjaunošanos un ādas baktēriju mikrobiomu atbalstu. Pielietojums: Ādas kopšana, matu kopšanas līdzekļi, pretnovecošanās kosmētika. Šķīdība: Šķīst ūdenī . Devas: 10-90 %.